-Nuestra panaderia esta elaborada con mantequilla 100% y fermentado con masa madre en frio por 24hr.
-Aqui procesamos toda la fruta y elaboramos la mermelada para los panes con relleno, tratamos de mantenerlo al natural.

 CONCHITAS 

 Tradicional pan mexicano con una corteza crujiente, miga suave y fermentado con masa madre.
Nuestra receta es lo que nos diferencía!
Prueba nuestros sabores:

Natural (Mantequilla)
Chocolate
Mazapan

 

concha
 

 ROLES DE CARDAMOMO 

 Es un pan emblematico de suecia, utilizamos cardamomo recien molido, canela y azucar perlada por encima para darle una textura crujiente que contrasta con la suavidad y humedad de este pan.
No por algo son los mas vendidos!

 

 

CARDA

 

 ROLES RELLENOS 

 Son adictivos!
Su relleno de mermelada de frutas, nuez y la acides del frosting de queso crema crea un contraste inigualable con el sabor a mantequilla del pan.
Los rellenos cambian diario

 relleno

 

 DONAS

 Estas donas son totalmente diferentes al resto! son muy suaves, aireadas y nada grasosas ya que controlamos la temperatura del aceite para que absorba la menos cantidad posible.

-Glaseado Vainilla
-Glaseado Chocolate
-Rellenas de Mermelada

dona  

 

 BRIOCHE 

 Pan elaborado con mantequilla, 
Tiene un sabor neutro que sabe bastante bien en hamburguesas, acompañamiento, hasta sopearlo con chocolate caliente!.

 

 

 

  CROISSANT 

 Masa Laminada con mantequilla.
Su sabor es natural sin rellenos, para comer solo o prepararlo con mermelada, embutidos, quesos, etc.
Es un clasico en la panaderia Francesa

 croiss

 PAIN AU CHOCOLAT 

 Masa Laminada con barritas de chocolate semi-amargo por dentro.
Es otro de los clasicos de la panaderia Francesa

 

 paincho

 KOUIGN AMANN 

 Masa Laminada con azucar entre las capas que le da una textura humeda y tiene una corteza crujiente caramelizada.
Esta relleno de nuez en el centro.

 kouign

 CRUFFIN 

 Masa Laminada con mantequilla en forma de muffin y rellena de crema de frutas.
los sabores de la fruta cambian todos los dias.
-Manzana
-Guayaba
Frambuesa
-Zarzamora
-Cajeta
-Fresa
-Piña
-Cafe

 cruffin